A japán konyha, jellemző étkezési szokások és azok megjelenése a hazai vendéglátásban
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | Japán konyha Japán gasztronómia Hazai japán étterem Sushi Ramen Japán teaszertartás Japán sörök |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/1003 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg1003 | ||
| 005 | 20150427152450.0 | ||
| 008 | 141208suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Rizmajer Eszter | |
| 245 | 1 | 2 | |a A japán konyha, jellemző étkezési szokások és azok megjelenése a hazai vendéglátásban |c Rizmajer Eszter |h [elektronikus dokumentum] |
| 695 | |a Japán konyha | ||
| 695 | |a Japán gasztronómia | ||
| 695 | |a Hazai japán étterem | ||
| 695 | |a Sushi | ||
| 695 | |a Ramen | ||
| 695 | |a Japán teaszertartás | ||
| 695 | |a Japán sörök | ||
| 700 | 1 | |a Sándor Dr. Dénes |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/1003/1/Rizmajer%20Eszter_szakdolgozat_2014.pdf |z Dokumentum-elérés |