A gasztronómia fejlődése, különös tekintettel a konyhatechnológiára
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | gasztronómia fine dining McDonald's Meki Costes Downtown |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/10839 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg10839 | ||
| 005 | 20170831111324.0 | ||
| 008 | 170511suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Csillag Anna | |
| 245 | 1 | 2 | |a A gasztronómia fejlődése, különös tekintettel a konyhatechnológiára |c Csillag Anna |h [elektronikus dokumentum] |
| 695 | |a gasztronómia | ||
| 695 | |a fine dining | ||
| 695 | |a McDonald's | ||
| 695 | |a Meki | ||
| 695 | |a Costes Downtown | ||
| 700 | 1 | |a Nagy Mihály |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/10839/1/Diplomadolgozat%20-%20Csillag%20Anna.pdf |z Dokumentum-elérés |