Új konyhatechnológiákban rejlő elméleti és gyakorlati lehetőségek
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | Konyhatechnológia sous vide konfitálás |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/12980 |