A mediterrán konyha jellemzői, étkezési szokások és azok megjelenése a hazai vendéglátásban

A mediterrán gasztronómia bemutatása az olasz és a spanyol konyha példáján keresztül, ennek megjelenése a hazai vendéglátásban
‌: Kemenczés Lili

A THAIFÖLDI KONYHA BEMUTATÁSA ÉS MEGJELENÉSE A HAZAI VENDÉGLÁTÁSBAN VALAMINT AZ ORSZÁG JELLEMZŐ ÉTKEZÉSI SZOKÁSAI
‌: Czudar Koppány

A német gasztronómia bemutatás A német konyha és étkezési szokások ismertetése
‌: Lakatos Tícia Izabella

Mediterrán országok regionalizmusa és az euro-mediterrán partnerség
‌: Nemesrévi Ágnes

A vegán és nyers vegán konyha desszertkultúrája és ennek megjelenése a budapesti vendéglátásban
‌: Horváth Dorina

Euro-mediterrán együttműködés a barcelonai folyamattól a mediterrán unió létrehozásáig
‌: Bakos Petra
Megjelent: (2013)

A vegán konyha hatása a magyar vendéglátásban
‌: Vidi Sándor

Lannathai étkezési szokások és a thaiföldi ételek térhódítása a hazai piacon
‌: Incefi Réka

Az Euro-mediterrán együttműködés a Barcelonai Folyamat és a Mediterrán Unió tükrében
‌: Széki Dorottya
Megjelent: (2013)

A koreai konyha és a koreai élelmiszerfogyasztási szokások
‌: Neszmélyi György Iván
Megjelent: (2022)

A kóser konyha és a zsidó vallás étkezési szokásai A Carmel étterem és a Hanna Garden étterem kínálatának elemzése
‌: Németh Attila Nemere

A Mexikói gasztronómia és megjelenése a hazai vendéglátásban
‌: Hámori Attila

A japán gasztronómia és megjelenése a hazai vendéglátásban
‌: Herke Zsolt Gábor

Étkezési szokások összehasonlítása nemzetközi szinten- Egészségesen táplálkozik-e a vendéglátós?
‌: Varga Nikolett

A Budapesti Carmel Glatt Kosher Étterem Működése- Zsidó Étkezési Szokások
‌: Albert Szabina Gabriella

Kistermelői és kézműves élelmiszertermékek megjelenése a hazai vendéglátásban
‌: Varga Rita

Ökotermelés, biotáplálkozás, biotermékek - és ezek megjelenése a hazai vendéglátásban
‌: Csorba Regina

Ökotermelés, biotáplálkozás, biotermékek – és ezek megjelenése a hazai vendéglátásban
‌: Haller Orsolya

Egy mediterrán étterem vizsgálata vezetői és dolgozói szemszögből
‌: Gremsberger Edvin

A növekedésélénkítő vállalati hitelprogramok megjelenése és jellemzői. Hazai és nemzetközi tapasztalatok
‌: Schauer Veronika

Craft ginek és azok érvényesülése a vendéglátásban
‌: Alberti Dániel

Vendéglátásban előforduló konfliktus típusok és azok következményei
‌: Kőhalmi Lilla Eszter

Az Európai Unió mediterrán térsége és a 2008-as gazdasági válság
‌: Sárvári Zoltán
Megjelent: (2012)

Esküvői catering és étkezési szokások, trendek az elmúlt évekből és várakozások a közeljövőre nézve
‌: Szeredi Laura Flóra

Egészség- és környezettudatos étkezési trendek hatása a hazai rendezvények gasztronómiai kínálatára
‌: Busai Réka

A zsidóság ünnepei és étkezési szokásai
‌: Faith Balázs

Gluténmentes konyha a mindennapok gasztronómiájában
‌: Magyar Petronella

"Kihűlt-e a magyar konyha?"
‌: Filkorn Tibor Bence

Sörfajták és sörfogyasztási szokások a vendéglátásban
‌: Bartóki Bertold

Sörfajták és sörfogyasztási szokások a vendéglátásban
‌: Gazsó Dávid

A kézműves sörök megjelenése a vendéglátásban
‌: Gattyán Péter

Háztartáson kívüli étkezési szokások és ebből adódó marketing lehetőségek vizsgálata, különös tekintettel a hallgatók célcsoportjára
‌: Székely Orsolya

A magyar konyha (tradíciók és innováció)
‌: Melkvi Liza

A biotermékek és azok megjelenése a vásárlói szokásokban
‌: Cser Szandra

Az 5+5 Védelmi Kezdeményezés, mint a mediterrán együttműködés egyik pillére
‌: Balázs Zita

Növényi alapú húspótló termékek és azok felhasználása a vendéglátásban
‌: Gyephár Aliz