Élelmiszer-pazarlás csökkentésének lehetőségei egy ausztriai szálloda példáján keresztül
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | élelmiszerpazarlás ételhulladék bioenergia |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/15779 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg15779 | ||
| 005 | 20180731142541.0 | ||
| 008 | 180508suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Czeller Balázs | |
| 245 | 1 | 0 | |a Élelmiszer-pazarlás csökkentésének lehetőségei egy ausztriai szálloda példáján keresztül |c Czeller Balázs |h [elektronikus dokumentum] |
| 246 | 1 | 1 | |a Élelmiszer-pazarlás csökkentésének lehetőségei egy ausztriai szálloda példáján keresztül |
| 246 | 1 | 1 | |a Possibilities for reducing food waste through an example of an Austrian hotel |
| 520 | 3 | |a Tartalomjegyzék Bevezetés Élelmiszerpazarlás, élelmiszerhiány 1.1 Mezőgazdasági termelésben felmerülő tényezők 1.2 Globális környezetvédelmi kihívások, világkrízisek: Élelmiszerpazarlás Harc a kevesebb pazarlásért Élelmiszerpazarlás a háztartásokban 4.1 Vásárlási, fogyasztási típusok 4.2 Ausztria háztartásbeli élelmiszerpazarlása Élelmiszerpazarlás a vendéglátásban 5.1 A világban folyamatosan feltalált eszközök a vendéglátóipari ételhulladék lehetséges csökkentésére 5.2 Hulladékból villamosenergia Élelmiszerpazarlás-ételhulladék csökkentésének lehetőségei egy ausztriai szálloda példáján 6.1 A szálloda bemutatása 6.2 A szálloda konyhája Összegzés Melléklet Irodalomjegyzék | |
| 695 | |a élelmiszerpazarlás | ||
| 695 | |a ételhulladék | ||
| 695 | |a bioenergia | ||
| 700 | 1 | |a Debreceni János |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/15779/1/%C3%89telpazarl%C3%A1s2%20-%20Czeller%20Bal%C3%A1zs.pdf |z Dokumentum-elérés |