Szállodai konyharészlegek és a közöttük lévő munkafolyamatok a Corinthia Hotelben

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Schmid Dávid Máté
További közreműködők: Balog-Siposné Szőcze Anikó
Kulcsszavak:szállodai konyharészlegek
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/17273

MARC

LEADER 00000nnm a2200000 i 4500
001 dolg17273
005 20180925110612.0
008 180517suuuu hu o 000 hun d
040 |a BGE Dolgozattár Repozitórium  |b hun 
041 |a hu 
100 1 |a Schmid Dávid Máté 
245 1 0 |a Szállodai konyharészlegek és a közöttük lévő munkafolyamatok a Corinthia Hotelben  |c Schmid Dávid Máté  |h [elektronikus dokumentum] 
695 |a szállodai konyharészlegek 
700 1 |a Balog-Siposné Szőcze Anikó  |e ths 
856 4 0 |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/17273/1/Sza%CC%81llodai%20konyhare%CC%81szlegek%20e%CC%81s%20a%20ko%CC%88zo%CC%88ttu%CC%88k%20le%CC%81vo%CC%8B%20munkafolyamatok%20a%20Corinthia%20Hotelben.pdf  |z Dokumentum-elérés