Korszerű, 21. századi ételkészítést segítő gépek és berendezések bemutatása az Arany Kaviár Étterem konyhája által
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Kulcsszavak: | korszerű gépek konyha ételkészítési technológia |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/17527 |
MARC
| LEADER | 00000nnm a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg17527 | ||
| 005 | 20180925114925.0 | ||
| 008 | 180518suuuu hu o 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Barta Zsófia | |
| 245 | 1 | 0 | |a Korszerű, 21. századi ételkészítést segítő gépek és berendezések bemutatása az Arany Kaviár Étterem konyhája által |c Barta Zsófia |h [elektronikus dokumentum] |
| 695 | |a korszerű gépek | ||
| 695 | |a konyha | ||
| 695 | |a ételkészítési technológia | ||
| 700 | 1 | |a Balog-Siposné Szőcze Anikó |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/17527/7/bge%20projektmunka%202018.pdf |z Dokumentum-elérés |