Újhartyáni svábok története, tradicionális gasztrokultúrája és ezek megőrzése a mai vendéglátásban

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Szaller Fruzsina
Other Authors:	Hidvégi Hedvig
Format:	Thesis
Kulcsszavak:	Újhartyán sváb gasztronómia
Online Access:	http://dolgozattar.uni-bge.hu/18157

MARC


LEADER	00000nta a2200000 i 4500
001	dolg18157
005	20190910095523.0
008	181123suuuu hu om 000 hun d
040			\|a BGE Dolgozattár Repozitórium \|b hun
041			\|a hu
100	1		\|a Szaller Fruzsina
245	1	0	\|a Újhartyáni svábok története, tradicionális gasztrokultúrája és ezek megőrzése a mai vendéglátásban \|c Szaller Fruzsina \|h [elektronikus dokumentum]
695			\|a Újhartyán
695			\|a sváb gasztronómia
700	1		\|a Hidvégi Hedvig \|e ths
856	4	0	\|u http://dolgozattar.uni-bge.hu/18157/1/szakdolgozat_%20Szaller%20Fruzsina_FOOXCL.pdf \|z Dokumentum-elérés