Krea Design Cafe üzleti terve
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Kulcsszavak: | Krea kávézó Üzleti tervezés |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/21373 |
| Kivonat: | Tartalom 1.Bevezető 3 1.1 Témaválasztás indoklása 3 1.2 Kutatási célok meghatározása 3 1.3 Kutatás módszertana 3 1.4 Dolgozat felépítés 4 2. A magyarországi kávézás kultúrtörténete 4 2.1 Kávézók típusai üzemelése Magyarországon 5 3. Krea Design Cafe 6 3.1 Vállalkozás létrejötte 7 3.2 A kávézó célja, célkitűzése termékek szerint 7 3.2.1 Az alapanyag felhasználásának szemlélete 8 3.2.2 Egészséges ételkínálat 9 3.2.3 Kulináris Ital választék: minőségi kávé és teaválaszték 9 3.2.4 Rendezvények, kulturális programok szervezése 10 4. Működési terv 10 4.1 Kávézó felépítése 11 4.2.Konyha és Pult felépítése 11 4.3 Kávézó napi működése 12 4.4 Személyzeti struktúra 13 4.5 Kávézó belső megjelenése - Enteriőr place 14 4.6 Fenntarthatóság és környezettudatosság 15 5. Marketingterv 16 5.1 Mikrokörnyezeti elemzés 16 5.2 Makrokörnyzeti elmezés 17 5.3 ’7O’ elemzési módszer 17 5.4 Iparágelemzés Porter- féle 5 versenyerő modell 19 5.4.1 Iparági versenytársak 19 5.4.2 Új belépők 20 5.4.3 Szállítók alkupozíciója 21 5.4.4 Helyettesítő termékek 21 5.4.5 Vevők alkupozíciója 21 5.6 Marketing Mix 22 5.6.1 Termékpolitika 22 5.6.2 Árpolitika 22 5.6.3 Értékesítési politika 23 5.6.4 Reklám 23 6. Pénzügyi terv 23 6.1 Befektetett összeg tételei 23 6.2 Értékesítés és Árpolitika 25 6.3 Tervezett megtérülési idő 27 7. Összefoglalás 27 8. Mellékletek 29 8.1 Kérdőív 29 8.2 Mélyinterjú 29 8.3 Cégkivonat 30 8.4. Krea kártya 35 9. Irodalmi jegyzék és hivatkozások 38 |
|---|