A sajtok története, jelentősége és felhasználása a vendéglátásban
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | Sajt Sajt történet Sajt fajták Sajt jelentősége Vendéglátás |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/2227 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg2227 | ||
| 005 | 20150506140842.0 | ||
| 008 | 150506suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hun | ||
| 100 | 1 | |a Pulai Dorottya | |
| 245 | 1 | 2 | |a A sajtok története, jelentősége és felhasználása a vendéglátásban |h [elektronikus dokumentum] / |c Pulai Dorottya |
| 246 | 1 | 0 | |h [elektronikus dokumentum] |
| 695 | |a Sajt | ||
| 695 | |a Sajt történet | ||
| 695 | |a Sajt fajták | ||
| 695 | |a Sajt jelentősége | ||
| 695 | |a Vendéglátás | ||
| 700 | 0 | 1 | |a Hidvégi Hedvig |e ths |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/2227/1/szakdolgozat_PulaiDorottya.pdf |z Dokumentum-elérés |