Horváth Róbert & Nagy Mihály. A vágóállatok húsából készült ételek megoszlásának aránya a Marriott Budapest Hotel éttermének étlapján, a tőkehúsok beszerzése és feldolgozottsági szintje a hotel konyháján.
Chicago Style (17th ed.) CitationHorváth Róbert and Nagy Mihály. A Vágóállatok Húsából Készült ételek Megoszlásának Aránya a Marriott Budapest Hotel éttermének étlapján, a Tőkehúsok Beszerzése és Feldolgozottsági Szintje a Hotel Konyháján.
MLA (8th ed.) CitationHorváth Róbert and Nagy Mihály. A Vágóállatok Húsából Készült ételek Megoszlásának Aránya a Marriott Budapest Hotel éttermének étlapján, a Tőkehúsok Beszerzése és Feldolgozottsági Szintje a Hotel Konyháján.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.