Ételallergia és intolerancia vizsgálata a vendéglátásban és ennek higiénéje

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Pataki Mária Nikolett
További közreműködők: Magyarné Dr. Horváth Kinga
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:allergia
higiéné
keresztallergia
ételallergia
ételintolerancia
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/26052