A street food, mint minőségi jelenség a gasztronómiában

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Szlávecz Viktória
További közreműködők: Hidvégi Hedvig
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:gasztronómia
innováció
irányzatok
minőség
street food
vendéglátás
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/26086