A Novotel Budapest City üzemeltetése válsághelyzet fennállása esetén
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | housekeeping járványhelyzet krízishelyzet szálloda turizmus |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/26234 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg26234 | ||
| 005 | 20200908155404.0 | ||
| 008 | 200813suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Kedves Kamilla | |
| 245 | 1 | 2 | |a A Novotel Budapest City üzemeltetése válsághelyzet fennállása esetén |c Kedves Kamilla |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a Projektmunkám során szeretném bemutatni a Novotel Budapest City Housekeeping részlegének a működését, illetve milyen intézkedéseket tett a járványhelyzet során. A szakirodalom segítségével bemutatom a Housekeeping terület munkafolyamatait, illetve különböző szállodák kríziskezelését. A Novotel City Housekeeping részleg működésének ismertetésében a gyakorlaton szerzett saját tapasztalataim segítenek, a járványhelyzet alatt tett lépések bemutatásához pedig a Housekeeping Managerrel készített interjút használom fel. Kutatásom eredménye szerint a Novotel City Housekeeping részlege a legtöbb esetben a szakirodalom szerint jár el, de van pár eltérés, mint például a raktáros munkakör vagy az emeleti londiner alkalmazása. A járványhelyzet során a szakirodalomban említett szállodákhoz hasonlóan járt el: a dolgozókat megkérték, hogy szabadságra menjenek, elbocsátották a külső munkaerőket és a belső munkaerőt átcsoportosították, csökkent létszámban voltak jelen a dolgozók, illetve leállította a kihasználatlan emeleteket. Projektmunkám végén pedig javaslatokat tettem, hogy hogyan lehet megkönnyíteni a járvány utáni felépülési időszakot. | |
| 695 | |a housekeeping | ||
| 695 | |a járványhelyzet | ||
| 695 | |a krízishelyzet | ||
| 695 | |a szálloda | ||
| 695 | |a turizmus | ||
| 700 | 1 | |a Oláh Péter Károly |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/26234/1/A%20Novotel%20Budapest%20City%20%C3%BCzemeltet%C3%A9se%20v%C3%A1ls%C3%A1ghelyzet%20fenn%C3%A1ll%C3%A1sa%20eset%C3%A9n.pdf |z Dokumentum-elérés |