Kelt tészták szerepe a gasztronómiában külföldön és Magyarországon

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Tóth Kata Anna
További közreműködők: Balog-Siposné Szöcze Anikó
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:hagyomány
kelt tészta
kovász
péksütemény
élesztő
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/26347

Hasonló tételek