Kritikus szabályozási pontok meghatározása az adott vendéglátóhelyen

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Otohal Beáta Dorottya
További közreműködők: Magyarné Dr. Horváth Kinga
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:HACCP
Zila cukrászda
szabályozási rendszer
vendéglátás higiénia
élelmiszerbiztonság
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/26380

Hasonló tételek