A sztenderdizált és testreszabott szolgáltatások kihívásai
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | árképzés interjú készletgazdálkodás költséggazdálkodás vendéglátóipar |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/27913 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg27913 | ||
| 005 | 20210329104213.0 | ||
| 008 | 201228suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Pável Mercédes Bianca | |
| 245 | 1 | 2 | |a A sztenderdizált és testreszabott szolgáltatások kihívásai |c Pável Mercédes Bianca |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a Szakdolgozatomban a sztenderdizált szolgáltatásokat ésa testreszabott szolgáltatásokat vizsgálom részletesebben- a fine-dining éttermet állítom szembe agyorsétkezdékkel.Témaválasztásomat tanulmányaim és a kiválasztott problémakör irántiérdeklődésem egyaránt indokolják.Kutatásom során elsősorban a témára vonatkozószakirodalmat dolgoztam fel.Dolgozatom megírása során, célom a fine-diningelőnyeire való felhívás volt. | |
| 695 | |a árképzés | ||
| 695 | |a interjú | ||
| 695 | |a készletgazdálkodás | ||
| 695 | |a költséggazdálkodás | ||
| 695 | |a vendéglátóipar | ||
| 700 | 1 | |a Réthi Dr. Gábor |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/27913/1/P%C3%A1vel%20Merc%C3%A9des_CWAF73_Szakdolgozat.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/27913/2/BA_TO_P%C3%A1vel_Merc%C3%A9des_CWAF73.pdf |z Dokumentum-elérés |