Cover Image

A budapesti vendéglátóhelyek enteriőrjének jelentősége, hatása a vendégekre a Haris Park bemutatásán keresztül

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Bohus Dalma Zsuzsanna
Other Authors:	Fekete-Frojimovics Dr. Zsófia
Format:	Thesis
Kulcsszavak:	Budapest enteriőr Haris Park vendéglátóhely versenyelőny
Online Access:	http://dolgozattar.uni-bge.hu/28161

MARC


LEADER	00000nta a2200000 i 4500
001	dolg28161
005	20210208125449.0
008	210208suuuu hu om 000 hun d
040			\|a BGE Dolgozattár Repozitórium \|b hun
041			\|a hu
100	1		\|a Bohus Dalma Zsuzsanna
245	1	2	\|a A budapesti vendéglátóhelyek enteriőrjének jelentősége, hatása a vendégekre a Haris Park bemutatásán keresztül \|c Bohus Dalma Zsuzsanna \|h [elektronikus dokumentum]
520	3		\|a Ma már természetes, ha egy étteremben ízletes fogásokat szolgálnak fel és a személyzet viselkedése kifogástalan, versenyelőnyhöz ezek nem vezetnek. Abban az esetben, ha egy vendéglátóhely szeretne kitűnni a tömegből, fontos, hogy a tulajdonosok kellő figyelmet fordítsanak az enteriőrre. Sokan nem is gondolnák, hogy az enteriőrnek milyen fontos szerepe van egy étterem esetében. Befolyásolja a vendégek választását és az étteremben töltött idejükre is nagy hatással van, ezáltal befolyásolja a bevételt és a jövőbeli visszatérést is. Dolgozatomból kiderül, hogy az enteriőr egyes elemei, milyen módon befolyásolják a vendégélményt, illetve mely étterem típusoknál érdemes kiemelkedő figyelmet fordítani az ízléses belső térre és kik azok vendégek, akiknek a választására leginkább hatással van az enteriőr. A Haris Park egy tökéletes példa arra, hogy hogyan is juttathat egy vendéglátóhelyet versenyelőnyhöz egy lélegzetelállító külső és belső tér.
695			\|a Budapest
695			\|a enteriőr
695			\|a Haris Park
695			\|a vendéglátóhely
695			\|a versenyelőny
700	1		\|a Fekete-Frojimovics Dr. Zsófia \|e ths
856	4	0	\|u http://dolgozattar.uni-bge.hu/28161/1/BDZS-szakdolgozat-v%C3%A9gleges.pdf \|z Dokumentum-elérés