A fine dining ismertsége és elterjedése hazánkban
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | étterem fine dining gasztronómia Textúra étterem vendéglátás |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/28193 |
| Abstract: | Ez a dolgozat a fine dining köré épül, amelyben bemutatom történetét és elterjedését hazánkban. A Textúra étterem elemzésével vázolom a fine dining milyenségét, valamint fény derül a gasztronómia ezen részének ismertségére is. |
|---|