A Sarok Vendéglő kínálatának elemzése
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | étkeztetés gazdasági szolgáltatás kínálat vállalkozáselemzés vendéglátás |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/28219 |
| Abstract: | A szakmai gyakorlatomat a Sarok Vendéglőben töltöttem Balatonlellén. Így a projektmunkám is a Sarok Vendéglőről szól, vagyis annak kínálatáról. Az étel- és itallapját, az alapvető kínálatát, a különleges termékek kínálatát, valamint a szolgáltatások kínálatát elemeztem. Emellett szó lesz a konkurens üzletek kínálatáról is. Készítettem egy kérdőívet is, amelyben az emberek véleményét kértem ki a marketingről, a szolgáltatásokról, a személyzetről, illetve hogy mennyit hajlandóak költeni egy adott vendéglátó egységben. |
|---|