Nádas Étterem Kínálatának Elemzése
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | ételintolerancia étlap étterem hotel konyha |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/28253 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg28253 | ||
| 005 | 20210208125935.0 | ||
| 008 | 210208suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Kovács Patrik | |
| 245 | 1 | 0 | |a Nádas Étterem Kínálatának Elemzése |c Kovács Patrik |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a Projektmunkámban a Pest megyében található Nádas Étterem kínálatát elemzem. A vizsgálat fő szempontjai a konyha felépítése, alkalmazott konyhatechnológiák, az ételek megoszlása, az étlapok, kínálat a különleges étrendet folytatók számára és végül az étterem előnyei hátrányai. A projektmunkát az ott töltött idő alatt szerzett sok-sok tapasztalat inspirálta. | |
| 695 | |a ételintolerancia | ||
| 695 | |a étlap | ||
| 695 | |a étterem | ||
| 695 | |a hotel | ||
| 695 | |a konyha | ||
| 700 | 1 | |a Hidvégi Hedvig |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/28253/1/Kov%C3%A1cs_Patrik_Projektmunka.pdf |z Dokumentum-elérés |