Az élelmiszerpazarlás csökkentése a szállodaiparban – lehetőségek és gyakorlatok bemutatása egy budapesti szálloda példáján keresztül

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Varga Virág
További közreműködők: Karakasné Morvay Klára
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:élelmiszer-ellátás
élelmiszerfogyasztás
szállodaipar
vendéglátás
vendéglátóipar
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/28323

Hasonló tételek