A cukormentes cukrászatok választékának és fogyasztási szokásainak vizsgálata Budapesten
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | Budapest cukormentes cukrászda diéta édesítőszerek mindenmentes |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/28539 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg28539 | ||
| 005 | 20210208135327.0 | ||
| 008 | 210208suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Szabó Boglárka | |
| 245 | 1 | 2 | |a A cukormentes cukrászatok választékának és fogyasztási szokásainak vizsgálata Budapesten |c Szabó Boglárka |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a Dolgozatom témája úgy gondolom, hogy igen aktuális és a jövőben is meghatározó szerepet tölt majd be a cukrásziparban, illetve a mindennapjainkban. Az elmúlt évek során az egészséges életmód egyre népszerűbbé vált, miközben az elhízás és a cukorbetegség továbbra is népbetegségnek számít globálisan és hazánkban egyaránt. Ezek a tényezők mind hozzájárultak a különböző cukrot helyettesítő mesterséges és természetes eredetű édesítőszerek elterjedéséhez, valamint a speciális igényeket kielégítő cukrászdák megjelenéséhez. A cukormentes cukrászdák nem csak az egészségügyi problémákkal küzdők számára, de a diétázók, sportolók, egészséges életmódot folytatók számára is remek alternatívát jelentenek. Mindemellett napjainkban felértékelődött a közösségi média szerepe, mely fontos szerepet játszik a különböző vállalkozások marketingtevékenységében is. A közösségi médiafelületeken, különösen az Instagram oldalán számos egészséges életmódot hirdető profilt találhatunk. Az oldal felhasználói pedig előszeretettel osztják meg követőikkel kedvenc éttermüket, kávézójukat, cukrászdájukat, mely szintén segíthet a különböző mentes cukrászdák népszerűségének növelésében. Az aktualitáson túl pedig úgy gondolom, hogy a jövőben tovább erősödik majd az egészséges életmód, mint trend, ezáltal a cukormentes és egyéb mentes cukrászdák még nagyobb térnyerése várható. Az egészség felértékelődéséhez véleményem szerint a jelenlegi koronavírus járvány is nagyban hozzájárul majd. | |
| 695 | |a Budapest | ||
| 695 | |a cukormentes | ||
| 695 | |a cukrászda | ||
| 695 | |a diéta | ||
| 695 | |a édesítőszerek | ||
| 695 | |a mindenmentes | ||
| 700 | 1 | |a Hidvégi Hedvig |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/28539/1/A%20cukormentes%20cukr%C3%A1szatok%20v%C3%A1laszt%C3%A9k%C3%A1nak%20%C3%A9s%20fogyaszt%C3%A1si%20szok%C3%A1sainak%20vizsg%C3%A1lata%20Budapesten.pdf |z Dokumentum-elérés |