Minőségből mértékkel
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | hungarikum Panyolai Szilvórium Zrt. pálinka pálinkafogyasztás pálinkafőzés |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/28638 |
| Kivonat: | Szakdolgozatomban kétféleképp járom körbe a pálinka szerepét a turizmusban és a vendéglátásban. Egyrészt sokat beszélgettem a panyolai polgármesterrel, aki megismertette velem a pálinkafőzés csínját-bínját, valamint elmesélte, hogy milyen munka volt abban, hogy ilyen híres legyen a Panyolai Pálinka. A dolgozatban ismertetem a Panyolai Szilvórium Zrt. történetét, készítek egy SWOT-analízist, illetve bemutatom a vállalat marketingtevékenységét is. Emellett készítettem egy kérdőívet, melyben a laikusok véleményére voltam kíváncsi a pálinka szerepét illetően. Olyan válaszokra voltam kíváncsi, mint például mikor fogyasztanak szívesebben pálinkát, tudják-e, hogy a pálinka hungarikum, befolyásolta-e fogyasztásukat, hogy a pálinka hungarikum lett, jártak-e már pálinkafesztiválon, pálinkakóstolón, és szívesebben járnának-e szállodába, étterembe, ha pálinkakóstolón vehetnének részt. A dolgozat végén ennek a kérdőívnek az eredményeit mutattam be. |
|---|