A diákok kávéfogyasztási motivációi és szokásai.
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | kávé hatásai kávé tulajdonságai kávéfogyasztás serdülő- és fiatal felnőttkor Z generáció |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/28647 |
| Kivonat: | Dolgozatomban a 12-22 éves korosztály kávézási szokásait vizsgáltam. A második fejezetben a kávé történetével, általános jellemzőivel, fajtáival és az elkészíthető italok bemutatásával kezdtem. Kiderült, hogy ki is az a Kaffa, hogy mi a különbség az Arabika és a Robuszta között, hányféle kávét lehet készíteni egyetlen eszpresszóból és, hogy mit jelent a köztudatba nem is olyan régen berobbant Single Origin (SO) kávé. A harmadik fejezetben részleteztem az elolvasott szakmai kutatásokat és azok eredményeit a kávé pozitív és negatív hatásairól, külön kitértem a fiatal szervezetre gyakorolt hatásokra is. A negyedik fejezetben a kutatásban résztvevő korosztályok sajátosságait mutattam be, majd az ötödik fejezetben az általam összeállított kérdőívre kapott válaszokat elemeztem és értékeltem. |
|---|