Magyarországi borászatok külföldi lehetőségei az EU csatlakozás óta, különös tekintettel a Villányi borrégióra
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | bor borászat borrégió EU Európai Unió Villány |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/35803 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg35803 | ||
| 005 | 20210922083349.0 | ||
| 008 | 210922suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Csonka Gergő | |
| 245 | 1 | 0 | |a Magyarországi borászatok külföldi lehetőségei az EU csatlakozás óta, különös tekintettel a Villányi borrégióra |c Csonka Gergő |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a Magyarország 2004. május 1-jén belépett az Európai Unióba. Ezzel sok új lehetőség tárult elénk, mindazonáltal megannyi új kihívás is megjelent. A 2004 óta eltelt 17 év után, már van annyi rálátásunk, ami alapján konklúziókat tudunk levonni, majd ezek alapján a jövőt pozitívan formáló ajánlásokat tudunk megfogalmazni. Szakdolgozatomban főleg azt mutatom be, milyenné vált a magyar borok helyzete külföldön, hogyan hatott az EU-hoz való csatlakozás Magyarország szőlészetére és borászatára. Döntésem azért esett a témára, mert a szőlő és bor kiskorom óta szerves részét képezi az életemnek. Még dédnagymamámnak volt egy kis szőlője, azon egy kis pincével a Balatonfüred-csopaki borvidéken belül. Több generáció együtt szüretelt, bogyózott, préselt, majd várta a család, hogy a végeredményt megkóstolhassa. Szüleim elmondása alapján a bor az esetek többségében ihatatlan volt, mégsem volt dühöngés, átkozódás, mert a szőlő, a bor és a kettő között lévő folyamat összehozta a családot. Mindenki szívesen ment vissza következő évben is, hiába tudtuk a szőlő sorsát előre. Talán ezen emlékek miatt vonzott mindig is magához a bor és bár tanulmányaim nem kapcsolódnak közvetlen hozzá, de emiatt tudtam, hogy a szakdolgozatomnak mindenféleképpen köze lesz a szőlészethez, borászathoz. Dolgozatomat egy általános, az egész világot lefedő szőlészeti és borászati bemutatással kezdem, melyet a két terület történelme követ. Véleményem szerint fontos megemlíteni az Európai Unió szabályozását és megismertetni Magyarország borpiacát. Végezetül pedig kitérek azokra a tényezőkre, melyekben a Villányi borvidék véleményem szerint kiemelkedően teljesít a többi régióhoz képest és amiben emiatt a másik 21 borrégiónak követnie kellene. | |
| 695 | |a bor | ||
| 695 | |a borászat | ||
| 695 | |a borrégió | ||
| 695 | |a EU | ||
| 695 | |a Európai Unió | ||
| 695 | |a Villány | ||
| 700 | 1 | |a Bock Valér |e ths | |
| 700 | 1 | |a Totth Dr. Gedeon |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/35803/1/Csonka%20Gerg%C5%91%20szakdolgozat%202021.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/35803/2/nyilatkozat-a-szakdolgozat-statuszarol-nyilvanos-bizalmas-2021%20Csonka%20Gergo.pdf |z Dokumentum-elérés |