A fenntarthatóság vizsgálata a magyar vendéglátásban.
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | felelősségvállalás fenntarthatóság környezet és társadalom környezetbarát vendéglátás |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/36884 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg36884 | ||
| 005 | 20210922092133.0 | ||
| 008 | 210922suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Somogyi Gergő | |
| 245 | 1 | 2 | |a A fenntarthatóság vizsgálata a magyar vendéglátásban. |c Somogyi Gergő |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a A fenntarthatóság manapság már egyre nagyobb szerepet kap a turizmus mellett a vendéglátásban is. A vendéglátósegységek csak a kevesebb költséggel járó, gyorsan megtérülő környezetbarát lehetőségeket veszik igénybe költségeik csökkentése érdekében. Ahhoz, hogy a vendéglátás fenntarthatóvá váljon, gyökeres változtatásra van szükség a vendéglátósok szemléletmódjában és az üzlet üzemeltetésében is. A jelenlegi társadalmat és környezetet romboló működés mára már fenntarthatatlanná vált. A jobb jövő érdekében a fenntarthatóságot üzletpolitikává kell tenni a vendéglátásban is. | |
| 695 | |a felelősségvállalás | ||
| 695 | |a fenntarthatóság | ||
| 695 | |a környezet és társadalom | ||
| 695 | |a környezetbarát | ||
| 695 | |a vendéglátás | ||
| 700 | 1 | |a Fekete-Frojimovics Dr. Zsófia |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/36884/1/A-fenntarthat%C3%B3s%C3%A1g-vizsg%C3%A1lata-a-magyar-vend%C3%A9gl%C3%A1t%C3%A1sban_Somogyi_Gerg%C5%91_2021.05.10..pdf |z Dokumentum-elérés |