Az Arany Kaviár étterem működése általánosan és a világjárvány alatt
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | étterem fine dining koronavírus-járvány (COVID-19) vendég vendéglátás |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/36902 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg36902 | ||
| 005 | 20210922092210.0 | ||
| 008 | 210922suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Farkas Tünde | |
| 245 | 1 | 3 | |a Az Arany Kaviár étterem működése általánosan és a világjárvány alatt |c Farkas Tünde |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a Dolgozatom az Arany Kaviár étteremről szól. Az étterem fine dining, ezért részletesen bemutatom a fine dining jelzőt kialakulásától kezdve, tulajdonságaival és jellemzőivel együtt, ezután részletesen kitérek magára az étteremre. Az étterem kialakulására, környezetére, hangulatára, csapatára, konyhájára, vagyis minden fontos jellemzőjére. Az étterem egyéni tulajdonságai által maradt működésben a koronavírus alatt is és nem volt szüksége arra, hogy nélkülözzön dolgozókat, sem arra, hogy bezárják az éttermet. | |
| 695 | |a étterem | ||
| 695 | |a fine dining | ||
| 695 | |a koronavírus-járvány (COVID-19) | ||
| 695 | |a vendég | ||
| 695 | |a vendéglátás | ||
| 700 | 1 | |a Bándoli Attila István |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/36902/1/Farkas%20T%C3%BCnde%20projektmunka.pdf |z Dokumentum-elérés |