Sörkultúra, sörtörténet Magyarországon – Kézműves sörök növekedése a piacon
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | kisüzemek Magyarország sör söripar sörtermelés |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/37036 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg37036 | ||
| 005 | 20210922092657.0 | ||
| 008 | 210922suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Pribus Lilla Ildikó | |
| 245 | 1 | 0 | |a Sörkultúra, sörtörténet Magyarországon – Kézműves sörök növekedése a piacon |c Pribus Lilla Ildikó |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a Szakdolgozatomban a sörfőzés történetét mutatom be egészen a kezdetektől fogva, a történelmen átívelve napjainkig. Leírást adok ezen kívül a gyári sörfőzés menetéről is. Dolgozatom különös figyelmet fordít a kisüzemekre, így interjúk és kérdőív segítségével a magyarországi kisüzemek helyzetét vázolom, illetve azok fogyasztóinak ízlését vizsgálom. Kitérek a legkedveltebb sörtípusokra, a legismertebb kisüzemekre és vizsgálom ezek nemek közti megoszlását is. | |
| 695 | |a kisüzemek | ||
| 695 | |a Magyarország | ||
| 695 | |a sör | ||
| 695 | |a söripar | ||
| 695 | |a sörtermelés | ||
| 700 | 1 | |a Stroh Péter Béla |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/37036/1/Pribus%20Lilla%20JJSVEW.pdf |z Dokumentum-elérés |