A Tortuga Étterem, mint vendéglátó vállalkozás
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Kulcsszavak: | étterem kis- és középvállalkozások tevékenység vendéglátás vendéglátóipar |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/39144 |
MARC
| LEADER | 00000nnm a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg39144 | ||
| 005 | 20220322081500.0 | ||
| 008 | 220322suuuu hu o 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Sajner Enikő | |
| 245 | 1 | 2 | |a A Tortuga Étterem, mint vendéglátó vállalkozás |c Sajner Enikő |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a A Tortuga Étterem, mint vendéglátó vállalkozás tevékenységének bemutatása melynek kutatási módszerei a megfigyelés, valamint mély interjú. Tapasztalat és szakirodalom által alátámasztott állítások, valamint levont következtetés által az utolsó fejezetben részletes összefoglalóval. Egyetemi éveim alatt megszerzett tudás kamatoztatására és ennek átadására törekedtem. Áruforgalmi fő és mellékfolyamatokon át a vendéglátás minden rétegét igyekeztem érinteni. | |
| 695 | |a étterem | ||
| 695 | |a kis- és középvállalkozások | ||
| 695 | |a tevékenység | ||
| 695 | |a vendéglátás | ||
| 695 | |a vendéglátóipar | ||
| 700 | 1 | |a Gancsovné Rossi Krisztina |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/39144/1/Sajner%20Enik%C5%91%20projektmunka%202021.pdf |z Dokumentum-elérés |