A hagyományos és modern konyhatechnológiák és alkalmazásuk a Hadik Kávéházban

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Tóth Gellért
Other Authors:	Hidvégi Hedvig
Kulcsszavak:	gasztronómia korszerű módszerek melegkonyha vendéglátás vendéglátóipar
Online Access:	http://dolgozattar.uni-bge.hu/39397

Internet

Dokumentum-elérés