Kisüzemi sörfőzdék kínálatának, illetve a különböző sörtípusok keresletének vizsgálata a főzdefeszt indulása óta
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | főzdefeszt kézműves kisüzemi sör sörforradalom |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/39436 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg39436 | ||
| 005 | 20220402095416.0 | ||
| 008 | 220402suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Béres Roland | |
| 245 | 1 | 0 | |a Kisüzemi sörfőzdék kínálatának, illetve a különböző sörtípusok keresletének vizsgálata a főzdefeszt indulása óta |c Béres Roland |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a Szakdolgozatomban- egy rövid általános ismertető és egy történelmi kitekintő után- a hazai kézműves sörökre fókuszáltam. A hazai sörforradalom hogyan ment végbe, hogyan indult el. Azt bizonyítom be, hogy a Főzdefesztnek köszönhetően indult meg itthon a sörfogyasztási szokások átalakulása. Ez az új átalakulás hogyan befolyásolta a piaci szereplőket (nagyüzemek), azok kínálatát. Az interjúm során Kósa Kolostól megtudott információk alapján, pontosan bemutatom, hogyan indult el, változott évről-évre a fesztiválsorozat. Ezen információk értékelése után a dolgozatom végén jelentettem ki, hogy a kisüzemi söröknek egyre nagyobb befolyása van és kétség kívül a Főzdefeszt volt ennek az elindítója. | |
| 695 | |a főzdefeszt | ||
| 695 | |a kézműves | ||
| 695 | |a kisüzemi | ||
| 695 | |a sör | ||
| 695 | |a sörforradalom | ||
| 700 | 1 | |a Csulak Gergely |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/39436/1/Kisu%CC%88zemi%20so%CC%88rfo%CC%8Bzde%CC%81k%20ki%CC%81na%CC%81lata%CC%81nak%2C%20illetve%20a%20ku%CC%88lo%CC%88nbo%CC%88zo%CC%8B%20so%CC%88rti%CC%81pusok%20kereslete%CC%81nek%20vizsga%CC%81lata%20a%20fo%CC%8Bzdefeszt%20indula%CC%81sa%20o%CC%81ta.pdf |z Dokumentum-elérés |