A diabetikus, gluténmentes és laktózmentes sütemények választékának és fogyasztói szokásainak vizsgálata a hazai cukrászatokban

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Schilling Helga Diána
Other Authors: Hidvégi Hedvig
Format: Thesis
Kulcsszavak:civilizációs betegségek
cukorbetegség
cukrászat
életmód
fogyasztói igények
fogyasztói szokások
gluténérzékenység
laktózintolerancia
vendéglátás
vendéglátóipar
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/39485