Az éttermi élmény vizsgálata Budapest és Lisszabon esetének összehasonlításával
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | Budapest étkezési élmény étterem lisszabon vendég |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/39512 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg39512 | ||
| 005 | 20220402095548.0 | ||
| 008 | 220402suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Kalmár Kata | |
| 245 | 1 | 3 | |a Az éttermi élmény vizsgálata Budapest és Lisszabon esetének összehasonlításával |c Kalmár Kata |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a A szakdolgozatom témája az éttermi élmény vizsgálata Budapest és Lisszabon esetének összehasonlításával. Az éttermi élmény hátterét és az ezzel kapcsolatos fogyasztói tapasztalatokat szerettem volna kutatni a munkám során. Az éttermek feladata, hogy a fogyasztó elvárásainak megfelelően nyújtson szolgáltatást, amelyhez elengedhetetlen, hogy az éttermek kövessék a fogyasztók állandó változásban lévő véleményeit, igényeit és motivációit. Erre alapozva az éttermi élményt Budapest és Lisszabon összehasonlításán keresztül mutattam be. A kutatásomban kiderültek a hasonlóságai valamint a különbségei a két főváros étterem kultúrájának. | |
| 695 | |a Budapest | ||
| 695 | |a étkezési élmény | ||
| 695 | |a étterem | ||
| 695 | |a lisszabon | ||
| 695 | |a vendég | ||
| 700 | 1 | |a Debreceni János |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/39512/1/Az%20%C3%A9ttermi%20%C3%A9lm%C3%A9ny%20vizsg%C3%A1lata%20Budapest%20%C3%A9s%20Lisszabon%20eset%C3%A9nek%20%C3%B6sszehasonl%C3%ADt%C3%A1s%C3%A1val_Kalm%C3%A1rKata_A4NOVI_Szakdolgozat.pdf |z Dokumentum-elérés |