A Pannonhalmi borvidék tradíció és innováció

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Klimas Marcel
Other Authors:	Gancsovné Rossi Krisztina
Format:	Thesis
Kulcsszavak:	borászat borturizmus turizmus vendéglátás vendéglátóipar
Online Access:	http://dolgozattar.uni-bge.hu/39621

MARC


LEADER	00000nta a2200000 i 4500
001	dolg39621
005	20220402095753.0
008	220402suuuu hu om 000 hun d
040			\|a BGE Dolgozattár Repozitórium \|b hun
041			\|a hu
100	1		\|a Klimas Marcel
245	1	2	\|a A Pannonhalmi borvidék \|b tradíció és innováció \|c Klimas Marcel \|h [elektronikus dokumentum]
520	3		\|a Szakdolgozatom a Pannonhalmi borvidékkel foglalkozik. Érintettségem a régióval egyértelmű, hiszen nyolc éve itt élek, dolgozom és laikus borkedvelőnek jellemezném magam. A borvidék vizsgálata a szakirodalmi bemutatás után interjúkra támaszkodik. Az nterjúkat egy szervező cég tulajdonosával, a Pannonhalmi Szt. Mártom Borlovagrend krónikásával és a térségben három pinécszet képviselőjével készítettem, amelyek segítségével mélyítem a dolgozatot. A szakdolgozat arra próbál rávilágítani, hogy a régi korok szőlőtermésztésének újjáéledésével miként keresi helyét Magyarország egyik legkisebb borvédek helyét a haza és nemzetkozi térképen.
695			\|a borászat
695			\|a borturizmus
695			\|a turizmus
695			\|a vendéglátás
695			\|a vendéglátóipar
700	1		\|a Gancsovné Rossi Krisztina \|e ths
856	4	0	\|u http://dolgozattar.uni-bge.hu/39621/1/szakdolgozat_KM_amdju5.pdf \|z Dokumentum-elérés