Online marketingeszközök alkalmazásának lehetőségei a vendéglátásban
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | étterem gasztronómia marketing közösségi média marketingeszközök online marketing |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/39970 |
| Abstract: | Szakdolgozatom témájául a gasztronómiával foglalkozó vállalkozások egyik legfontosabb tevékenységét, az online marketingeszközök alkalmazásának lehetőségeit választottam. Dolgozatomban a téma bemutatását úgy kezdem, hogy először az internet jelentőségével, illetve az online marketing jellemzőivel foglalkozom. Ezen belül kitérek a lehetőségeire és céljaira, és a legfontosabb eszközeit megvizsgálom. Ezt követően a márkaépítés fontosságát elemzem a vállalkozások életében, és a brandépítés legfontosabb lépéseit fejtegetem. Ezután a tartalommarketinget vizsgálom a közösségi hálókon, illetve a tartalommegosztás szerepeit és lehetőségeit. Kitérek dolgozatomban napjaink legjelentősebb online közösségi média felületeire is, s jellemzem azokat. Szakirodalmi áttekintésem végén egy étterem marketing tervének a főbb lehetőségeit fejtegetem. Végül bemutatom a Textúra Éttermet.A kutatásom első szakaszában tartalomelemzést végeztem, a Textúra Étterem marketing tevékenységét figyeltem meg. A tartalomelemzés után a fogyasztói réteget kérdőív segítségével kérdeztem meg, az online marketing rájuk gyakorolt hatásairól. Végül interjút készítettem egy gasztronómia üzletnyitási tanácsadóval és egy gasztronómiai reklámszövegíró szakemberrel. |
|---|