Marketing tevékenység egy új étterem viszonylatában

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Gulyás Laura
További közreműködők: Csulak Gergely
Kulcsszavak:direkt marketing
étterem
online marketing
online reklám
reklám
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/40107

MARC

LEADER 00000nnm a2200000 i 4500
001 dolg40107
005 20220715112441.0
008 220715suuuu hu o 000 hun d
040 |a BGE Dolgozattár Repozitórium  |b hun 
041 |a hu 
100 1 |a Gulyás Laura 
245 1 0 |a Marketing tevékenység egy új étterem viszonylatában  |c Gulyás Laura  |h [elektronikus dokumentum] 
520 3 |a Egy nyitó étterem lehetőségeit és nehézségeit tapasztalhattam meg közvetlen közelről. Egy kevésbé frekventált mások által nem igen ismert hely óriási kihívást jelent a vendéglátó marketing szempontjából. Amivel el is éreztünk a téma választásom indoklásához, hiszen az elmúlt egy évemben végig szemlélhettem, egy újonnan nyílt étterem fellendítését szolgáló eszközöket, terveket, véleményeket és eredményeket a marketing viszonylatában. Az étteremben két szemléleti mód van jelen, miszerint a marketin fontossága kiemelkedő a mai világ vendéglátásában és a szembe menő érvek, melyek azt próbálják érvényesíteni, hogy az elégedett vendég újabb elegendő vendéget hoz. Dolgozatom ezen a két vonalon kívánom prezentálni és ezek által bemutatni a marketinget a vendéglátásban. Kutatási eszközként a mély interjút választottam, azon belül is olyan két személyt kértem fel ennek teljesítésére, akik eddigi megfigyeléseim alapján ellentétes nézettel rendelkeznek a marketinggel, reklámmal kapcsolatban. 
695 |a direkt marketing 
695 |a étterem 
695 |a online marketing 
695 |a online reklám 
695 |a reklám 
700 1 |a Csulak Gergely  |e ths 
856 4 0 |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/40107/1/Gulya%CC%81s_Laura_projektmunka.pdf  |z Dokumentum-elérés