Rendezvények és a gasztronómia kapcsolata a Donautica Étterem & Hotel****Superior szemszögéből
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Kulcsszavak: | gasztronómia hungarikum rendezvény(ek) szállodák à la carte |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/40320 |
| Abstract: | Rendezvények és a gasztronómia kapcsolata a Donautica Étterem & Hotel****Superior szemszögéből. A projektmunkám első részében a rendezvények világába engedek betekintést, míg a második részben pedig a gasztronómia kerül előtérbe.A Donautica Étterem & Hotel egyedi rendezvényei és gasztronómiája is helyt kapott a projektmunkámban. Primer módszerként az interjút választottam, amelyben három személy nyújtott segítséget. Míg szekunder módszerként a szakirodalomat választottam. Úgy gondolom, hogy így egy kerek kép tárult az olvasó elé. A Donautica Étterem & Hotel Tolna megyében található egy vidéki városban. Így természetesen a vidéki ízek és italok is megjelennek a sorok között. A hungarikumok is előfordulnak a dolgozatomban, mivel ezek közül a vendéglátásban is sok étel és ital megtalálható. |
|---|