A HACCP sztenderdre épülő minőségirányítási rendszer bemutatása és mükődésének felülvizsgálata a Mezcal mexikói étteremben, valamint a fejlődés lehetősége
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Published: |
2013
|
| Kulcsszavak: | HACCP Minőségirányítás Élelmiszerbiztonság |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/40598 |
| Description not available. |