Allergiát és intoleranciát okozó anyagok jelölése a vendéglátásban

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Hencsei Éva Anna
Other Authors: Lugasi Andrea
Format: Thesis
Kulcsszavak:allergének
Fogyasztóvédelem
táplálékallergia
Gluténérzékenység
Laktózérzékenység
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/4224

Similar Items