A Gundel Étterem fűszerhasználatának elemzése (Ismerkedés a magyar gasztronómia múltjával és jelenével)
Elmentve itt :
Szerző: | Eperjessy-Nagy Petronella |
---|---|
További közreműködők: | Seregi Andrásné |
Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
Kulcsszavak: | étterem fűszerezés fűszernövények Gundel à la carte |
Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/43110 |
Hasonló tételek
Gundel Étterem Tradíció és evolúció /
: Szél Ákos
: Szél Ákos
A Gundel étterem rendezvényszervezői tevékenysége
: Fekete Noémi
: Fekete Noémi
A Gundel étterem marketing menedzsment tevékenységének elemzése
: Pintér Richárd
: Pintér Richárd
A Gundel Étterem fenntartható és környezetbarát rendezvényszervezése
: Vavrik Kata
: Vavrik Kata
A rendezvényszervezés gyakorlata a Gundel étterem példáján
: Piróth Sándor
: Piróth Sándor
A Gundel étterem szerepe a rendezvényszervező piacon
: Kanyó Zita Krisztina
: Kanyó Zita Krisztina
Hogyan tovább Gundel?
: Vrana Szilvia
: Vrana Szilvia
A Pizza Palazzo étterem és az olasz gasztronómia kedveltsége hazánkban
: Kiss Eszter
: Kiss Eszter
Rendezvényszervezés a Gundel Palotában
: Szűcs Liza
: Szűcs Liza
Rendezvények és a gasztronómia kapcsolata a Donautica Étterem & Hotel****Superior szemszögéből
: Varga Dóra
: Varga Dóra
A nemzetközi és magyar konyha ételeinek aránya, elemzése a Gundel étteremben
: Sós Dániel
: Sós Dániel
Hagyomány és Innováció a Gundel étteremben
: Tajtyi Patrik
: Tajtyi Patrik
A Gundel, mint rendezvényhelyszín az esküvőpiacon
: Molnár Petra Mária
: Molnár Petra Mária
Ünnepi rendezvények ételkínálata a Gundel Étteremben
: Vigh Liliána
: Vigh Liliána
A HACCP elmélete és gyakorlata a Gundel étteremben
: Lángh Tímea
: Lángh Tímea
A magyar gasztronómia múltja és jelene
: Tupi Adél
: Tupi Adél
A magyar gasztronómia jelene és jövője
: Pacsai Martin Benjamin
: Pacsai Martin Benjamin
A magyar gasztronómia jelene és jelenléte
: Paizs Dávid
: Paizs Dávid
Vadászat és a magyar gasztronómia kapcsolata
: De Negri Adriano
: De Negri Adriano
SZEMÉLYI HIGIÉNIAI FELTÉTELEK KIALAKÍTÁSA ÉS BETARTÁSA A GUNDEL ÉTTEREMBEN
: Vasvári Klaudia
: Vasvári Klaudia
Mutassa be és elemezzen a Gundel étteremnél megvalósuló marketingkommunikációs tevékenységet.
: Gulyás-Szabó Boglárka
: Gulyás-Szabó Boglárka
Katalán gasztronómia
: Szabó Diána Lilla
: Szabó Diána Lilla
Roma gasztronómia
: Sárközy Cecilia
: Sárközy Cecilia
Nemzetközi gasztronómia
: Dudaskó Boróka
: Dudaskó Boróka
Nádas Étterem Kínálatának Elemzése
: Kovács Patrik
: Kovács Patrik
A zsidó gasztronómia
: Havas Dr. Piroska
: Havas Dr. Piroska
A Budai Gesztenyés étterem elemzése
: Cseri Sámuel Kálmán
: Cseri Sámuel Kálmán
Gasztronómia utazás Erdélyben
: Balló Ildikó
: Balló Ildikó
Zsidó gasztronómia Budapesten
: Molnár Fanni
: Molnár Fanni
Spanyol gasztronómia Budapesten
: Kocsis Bernadett
: Kocsis Bernadett
A budapesti zsidó gasztronómia irányvonalainak bemutatása és hatásuk vizsgálata az azokat képviselő éttermek működésére három étterem összehasonlító elemzésén keresztül
: Juhos Fanni Hanna
: Juhos Fanni Hanna
Egy magyar étterem üzemeltetése Németországban, Düsseldorfban
: Tóth Júlia
: Tóth Júlia
Hasonló tételek
-
Gundel Étterem Tradíció és evolúció /
: Szél Ákos -
A Gundel étterem rendezvényszervezői tevékenysége
: Fekete Noémi -
A Gundel étterem marketing menedzsment tevékenységének elemzése
: Pintér Richárd -
A Gundel Étterem fenntartható és környezetbarát rendezvényszervezése
: Vavrik Kata -
A rendezvényszervezés gyakorlata a Gundel étterem példáján
: Piróth Sándor