Vendéglátó rendezvény hagyományos és „mentes” ételkínálatának összehasonlítása a fenntarthatóság szempontjai alapján

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Gurmai Gyula
További közreműködők: Lugasi Dr. Andrea
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:élelmiszer
élelmiszer kilométer
ételallergia
fenntarthatóság
rendezvény(ek)
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/43162