A szállodai éttermi személyzet ismeretei az ételérzékenység és ételallergia vonatkozásában – a vendégek véleménye alapján

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Pálmai Laura Szilvia
Other Authors: Lugasi Dr. Andrea
Format: Thesis
Kulcsszavak:allergia
ételallergia
ételérzékenység
ételintolerancia
gluténérzékenység
intolerancia
laktózérzékenység
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/43348