BELLOZZO, a gyorséttermek jövője
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Kulcsszavak: | 21. század Bellozzo gyorsétterem Olaszország vendéglátás vendéglátóipar |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/45622 |
MARC
| LEADER | 00000nnm a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg45622 | ||
| 005 | 20230803162310.0 | ||
| 008 | 230803suuuu hu o 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Sipos Kata | |
| 245 | 1 | 0 | |a BELLOZZO, a gyorséttermek jövője |c Sipos Kata |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a Projektmunkám középpontjában a BELLOZZO gyorsétterem áll, itt végeztem szakmai gyakorlatomat is. A projektmunkában kitérek a vendéglátas és a gyorséttermek kialakulására, majd átterek a kutatómunkámra. A kutatómunkám elsődleges célja az volt, hogy felmérjem az itt fogyasztó vendégek vásárlási szokásait, továbbá a projektmunkám végén bemutatok egy SWOT elemzést is. A SWOT elemzés során fontos szempont volt, hogy mint külső és mint belső szemszögből meg tudtam vizsgálni a BELLOZZO vendeglató helyet. Úgy gondolom, hogy a celjaimat sikerült elérnem kutatómunkám által. | |
| 695 | |a 21. század | ||
| 695 | |a Bellozzo | ||
| 695 | |a gyorsétterem | ||
| 695 | |a Olaszország | ||
| 695 | |a vendéglátás | ||
| 695 | |a vendéglátóipar | ||
| 700 | 1 | |a Fekete-Frojimovics Dr. Zsófia |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/45622/1/BELLOZZO%2C%20a%20gyors%C3%A9ttermek%20j%C3%B6v%C5%91je%20-%20Sipos%20Kata.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/45622/2/B%C3%ADr%C3%A1lati%20lap_SK.pdf |z Dokumentum-elérés |