A vendéglátás etikája
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | erkölcs etika illem szabályok vendéglátás |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/45666 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg45666 | ||
| 005 | 20230803162425.0 | ||
| 008 | 230803suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Szemerédi Gábor | |
| 245 | 1 | 2 | |a A vendéglátás etikája |c Szemerédi Gábor |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a A szakdolgozatom témájának a vendéglátás etikája címet választottam.Benne taglalom az erkölcs, az etika fogalmát, jelentőségét elméleti síkon. Ezutána vendéglátás etikájának alapelveit, normáit vettem górcső alá, felsoroltam afő etikai vétségeket. Egyéni kutatómunkámnak egy kvantitatív kutatást végeztem,kérdőív eszközével. Ezek alapján hipotéziseket vizsgáltam, melyekről azeredmények alapján döntöttem, s magyaráztam meg azokat. Következtetéseketszűrtem le a válaszokból, illetve feltártam a vendégek nézőpontját a vendéglátásetikájának aktuális helyzetéről Magyarországon. | |
| 695 | |a erkölcs | ||
| 695 | |a etika | ||
| 695 | |a illem | ||
| 695 | |a szabályok | ||
| 695 | |a vendéglátás | ||
| 700 | 1 | |a Hámori Dr. Antal |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/45666/1/Szemer%C3%A9di%20G%C3%A1bor%20szakdolgozat.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/45666/2/Szemer%C3%A9di%20G%C3%A1bor_k.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/45666/3/Szemer%C3%A9di%20G%C3%A1bor%20szakdolgozat%20b%C3%ADr%C3%A1lat%202023%2006%2006%20pdf.pdf |z Dokumentum-elérés |