A sör készítése és ajánlása a vendéglátásban
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | sör sör ajánlása sörgyártás söripar sörtermelés |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/45740 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg45740 | ||
| 005 | 20230803162620.0 | ||
| 008 | 230803suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Sisa Levente | |
| 245 | 1 | 2 | |a A sör készítése és ajánlása a vendéglátásban |c Sisa Levente |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a Dolgozatomban igyekeztem összefoglalni a sörfogyasztáskialakulását, történetét. A sörkészítés, a sörfogyasztás kultúrája többévszázados hagyományra vezethető vissza.Dolgozatomban igyekeztem rámutatni a minőségi sörkészítés ésa hiteles sörajánlás fontosságára, felhasználva a személyes tapasztalataimat,ill. a témában összegyűjtött ismereteimet.Dolgozatomban kifejtettem a főbb különbségeket a kisebbsörfőzdék és a nagyobb sörgyárak közt. | |
| 695 | |a sör | ||
| 695 | |a sör ajánlása | ||
| 695 | |a sörgyártás | ||
| 695 | |a söripar | ||
| 695 | |a sörtermelés | ||
| 700 | 1 | |a Nagy Mihály |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/45740/1/A%20s%C3%B6r%20k%C3%A9sz%C3%ADt%C3%A9se%20%C3%A9s%20aj%C3%A1nl%C3%A1sa%20a%20vend%C3%A9gl%C3%A1t%C3%A1sban%20-%20Sisa%20Levente.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/45740/2/sisa%20%C3%A9rt%C3%A9kel%C5%91lap.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/45740/3/Sisa%20Levente%202023.b%C3%ADr%C3%A1lat.pdf |z Dokumentum-elérés |