A termelés elmélete tantárgy elméleti oktatásának szakmódszertana a vendéglátásszervező-vendéglős képzésben
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | Termelés elmélete Szakmódszertan |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/4577 |
| Abstract: | A termelés elmélete tantárgy elméleti oktatásának szakmódszertana a vendéglátásszervező-vendéglős képzésben című dolgozatomban az elméleti háttér lehetőségein végighaladva vizsgálom meg, mely lehetőségek alkalmasak e tantárgy oktatására. Továbbá megnéztem, hogy az általam már alkalmazott módszerek mennyire hatékonyak, váltak be a tanórák során. Vizsgáltam és elemeztem a tanári munkámat, a hatékonyságomat és az elért eredményeket. Reflektáltam a tanóra menetét, kivitelét és a jövőbeni elképzeléseket, mi az amin szükséges változtatni, hogy színvonalasabb legyen az oktató és nevelő munkám. |
|---|