A Közép- magyarországi régió gasztronómiájának vizsgálata a tradicionalitás és a megújulás vonatkozásában
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | alapanyag Budapest megújulás nemzetiségek Pest megye tradicionalitás vendéglátás vendéglátástörténet |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/45859 |
Írjon véleményt elsőként!