Budapesti kisüzemi sörfőzdék marketing tevékenysége

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Szárneczky Fanni
Other Authors: Csulak Gergely
Format: Thesis
Kulcsszavak:kisüzemi termelés
marketing
sör
söripar
sörtermelés
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/46015
Description
Abstract:Dolgozatomban bemutatom és megismertetem asörforradalmat, hogy hogyan is alakult ki a kisiparos a sörfőzés. Amerikátólegészen hazánkig végig feltérképeztem a történelem fontosabb állomásait egészenaz elejétől.A fő témám maga a sörmarketing, aholösszegyűjtöttem, hogy a 21. században milyen eszközök és lehetőségek vannak segítségérea kisiparos sörfőzdék marketing tevékenységéhez. Megtudhatjuk, hogy alegnagyobb húzóerő a közösségi média oldalain nyújtott aktivitás, ami fent tartjaa piac érdeklődését és hogy mik azok az innovációk, amikkel folyamatosanmagukhoz közelebb vonzzák fogyasztóikat. Utána jártam, hogy mégis miért nemannyira elterjedt még Magyarországon ezeknek a termékeknek a fogyasztása és milehet majd a kulcsa, hogy majd egy napon ez megváltozhasson.Az interjú alanyaim két teljesen más szemszögbőladtak rálátást a sörpiacra.Bemutatom általam kiválasztott háromlegszimpatikusabbnak talált budapesti sörfőzdét. Mind három története különlegesés ennek köszönhető, hogy őket választottam, mert nem véletlenül vannak alegjobbak listáján.