Bormarketing és a márkaépítés szerepe a Laposa Birtok példáján bemutatva
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | borkultúra bormarketing marketingkommunikáció márka márkaépítés |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/47505 |
| Kivonat: | Szakmai gyakorlatomat 2022 nyarán a Laposa Birtoknál tölthettem Badacsonyban, ahol megismerkedhettem az Északi-part boraival, és a Birtok marketing tevékenységével is. Szerettem volna mélyebben beleásnimagam a témába, fontosnak tartom ugyanis a bormarketing fejlődését, szerettem volnamegvizsgálni, hogy a mai piaci környezetben milyen folyamatokon kell keresztülmennie egy borászatnak, ha az élvonalba szeretne kerülni márkájával.Szakdolgozatom a márkaépítés elméleti hátterével kezdem, majd ismertetem a bormarketing alapjait, a magyar borkultúra történelmi hátterét, a fogyasztási szokásokat és a márka szerepét a borpiacon. Dolgozatom céljai közé tartozik azon marketing trendek bemutatása, amelyek egy borászat szempontjából is fontosak lehetnek márkaépítésük során.Gyakorlati példaként a Laposa Birtok és a Laposa márka marketingstratégiáját szeretnémbemutatni. Mitől ilyen sikeres a borászat? Mennyire tudatos a márkaépítés? Mi alapján kategorizálják termékeiket? Mi a fontosabb stratégiai szempontból, a Birtok vendéglátóegységei, vagy a borok népszerűsítése? Ezen kérdések megválaszolása érdekébendolgozatomban készítek egy elemzést a marketing mix 4P-je alapján, illetve SWOT-analízist is alkalmazok, a vállalat megismerése érdekében. Szakirodalmi kutatásiam mellett, készítettem egy onlinekérdőívetis, a fogyasztói szokások mélyebb megismerése érdekében, és egy mélyinterjút Laposa Lillával, aLaposa Birtok Kft. operatív igazgatójával, amelyben a Birtok történetéről, szervezeti felépítéséről, a marketingstratégiáról és tevékenységről, illetve a jövőbeni tervekről,célokról beszélgettünk. |
|---|